Waltraud Riesling 2007. 11.45€

Penedès.

Fet amb Riesling (monovarietal), un raïm portat d’Alemanya i que es sol caracteritzar per una elegància i aromes afruitats sense igual. Un blanc jove sense criança, fresc i agradable, molt fàcil de beure. Força perfumat (fins i tot amb records a colònia), amb predomini de notes florals i especiades, però no pas afruitat (ni cítrics ni fruites verdes ni tropicals). És curiós perque el propi fabricant (Torres) el descriu com a molt afruitat gràcies a la utilització del Riesling... Acidesa present però força ben compensada. El gust i pas per boca son clarament curts, li falta personalitat, una mica sec. No m’ha semblat un dels millors blancs del Penedès, sento dir-ho perque crec que Torres hi ha posat gran interès personal en aquest vi. Els Riesling alsacians i alemanys crec que li van força per devant. Apropiat per a maridar amb marisc i peixos al forn, arrossos/fideuades de peix, patès, etc. En trobareu de millors en cates d’aquest blog. La seva relació preu-qüalitat la trobo desfavorable, i això que al Sorli-Discau l'he trobat a un preu imbatible. 13 graus d’alcohol.

Cata realitzada per: Josep M Llibre.