Paco & Lola 2008. 10.90 €

Rias Baixas.Un Rias Baixas fet al 100% amb Albariño. Curiosament menys afruitat, floral i perfumat del que solen ser els albariños. De color groc clar molt net, molt fresc, sec, amb olor curta al nas. Acidesa excessiva, si bé característica d'aquest varietal, no del tot compensada en aquest cas, resultant molt present, fin al punt que pot arribar a molestar i us repetirà després fins l’endemà. Un vi que cal millorar encara força per a competir al mon dels blancs, que a Espanya té actualment un nivell molt alt. Un vi que surt a un preu competitiu però cal potenciar-li més els aromes florals i afruitats dels bons albariños, i corregir aquest excés d’acidesa i amargor. 12.5 graus d’alcohol. Una ampolla (i una web) molt moderna i chic, que realment marca una diferència respecte al que coneixiem fins ara. Sembla que ha rebut alguns premis en concursos internacionals. Personalment no m’ha semblat que n’hi hagi per a tant. De fet al menys alguns dels premis (concedits als EEUU) no els té el seu vi sino el disseny i packaging de l’ampolla i la seva caixa. I és que el disseny arriba fins i tot al tap, com podeu veure!.

Cata realitzada per: Josep M Llibre.