Valdeorras.Decepció. Li tenim molt de respecte a la D.O. Valdeorras, que ens està donant sorpreses de nivell alt, especialment en blancs. Els negres són difícils de trobar, de manera que quan en veiem un, a tastar-lo. Fet per Adegas Santa Marta a Vilamartín de Valdeorras (Ourense), dels que ja coneixiem el blanc Viñaredo Godello, justet. Garnatxa centenària prefiloxèrica!. Criança de 13 mesos en barriques de roure i 6 mesos més en ampolla. Endavant!. L’ampolla és extranya, serigrafiada directament al vidre fosc i sense etiqueta, lluint la medalla de argent del Concours Mondial de Bruxelles 2013. Llàgrima espectacular, vi de capa alta, dens. Tot pintava la mar de bé. Però ja al nas es mostra molt tancat, inexpressiu i en boca es confirma la manca de cos i expressivitat. Fruita vermella i negra licorosa en una atmosfera balsàmica. Però novament tancat, buit. Notes salines que el desequilibren. A aquesta gent els ha passat l’error habitual de les criances de la Garnatxa. Hi guanya poc a la fusta, no adquireix gaires notes terciàries, i hi perd la expressió de la fruita, la joventut del raïm. Balanç clarament negatiu en aquest cas de aquesta criança que ha tancat el vi. A més, el preu és massa alt, més car que una joia com el Gaba do Xil Mencía (10 €), que clarament li passa al devant. Prescindible.
Cata realitzada per: Josep M Llibre.
Josep M:
ResponderEliminarOs acios máis sabios das vides da comarca de Valdeorras escoitaron a túa cata. Preocupados, reuníronse, discutiron e finalmente concluíron: "temos que estimular na xuventude a mistura de sensacións que abrollaban outrora, a próxima xeración rexurdirá nunha explosión de sabores e aromas equilibrados".
Hortensia.